minebeauty ขอนแนะนำ 5 เมนูยำ แซ่บๆอร่อยๆทำเองได้

minebeauty

รายการอาหารยำ เป็นรายการอาหารที่ทำง่าย minebeauty ใช้วัตถุดิบน้อย มีรสชาติจัดจ้า ซึ่งเป็นรสที่คนประเทศไทยถูกใจ แถมเป็นรายการอาหารที่ทานแล้วไม่อ้วน เหมาะกับชายหนุ่มๆผู้หญิงหวานใจสุขภาพแล้วก็กำลังจะลดน้ำหนัก วันนี้พวกเราก็เลยเชื้อเชิญเพื่อนพ้องๆมาฝึกฝนทำ รายการอาหารยำต่างๆที่แสนอร่อยกัน

รายการอาหารยำ  minebeauty

พวกเรามาดูกระบวนการทำ รายการอาหารยำ อีกทั้ง 5 รายการอาหารกันเลย

1.ยำวุ้นเส้น เป็นรายการอาหารยำแซ่บ ชื่อแรกที่ทุกคนรำลึกถึง พวกเรา minebeauty มาดูขั้นตอนการทำกันเลย
ขั้นตอนการทำ : นำหมูบดมารวนให้สุก โดยใส่น้ำกับผงแต่งรสหน่อยเดียว เพื่อเพิ่มรสให้เนื้อหมู เสร็จรวมทั้งมาต้มน้ำให้เดือด ใส่วุ้นเส้นลงไปลวกให้สุก แล้วพักไว้ให้เย็น ถ้าเกิดคนไหนต้องการที่จะให้เส้นดึ๋งๆตลอด ภายหลังจากลวกเส้นเสร็จแล้วให้เอาไปล้างน้ำเย็นสัก 2 น้ำ ต่อจากนั้นเป็นต้นมาต้มน้ำกระเทียมดอง ใส่ผงน้ำยำแล้วก็พริกสดตำคนจนเข้ากัน เสร็จแล้วหลังจากนั้นก็ใส่หมูบด วุ้นเส้น หมูยอ ขึ้นฉ่าย หอมใหญ่ และก็มะเขือเทศลงไปผสมกับน้ำยำ  เว็บความงาม แต่งรสด้วยน้ำปลา พร้อมเสิร์ฟ

2.ยำมะม่วงปลากรอบ เป็นรายการอาหารยำ ที่ใครๆก็ชอบใจเนื่องจากว่ามีรสชาติที่จัดจ้า
แนวทางการทำ : เริ่มจากใส่น้ำมะขามแฉะ น้ำตาลปีบ น้ำมะนาว แล้วก็น้ำปลาลงในอ่างผสม คนผสมกระทั่งน้ำตาลละลาย เสร็จแล้วหลังจากนั้นก็เพิ่มเติมพริกขี้หนูแห้งคั่วป่นกับพริกขี้หนูซอกซอยลงไป คนจะกว่าจะเข้ากันอีกที แล้วต่อจากนั้นก็ใส่มะม่วงสับ หอมแดง และก็กุ้งแห้งป่นลงไป คลุกให้เข้ากันแล้วลอง  เว็บความงาม เมื่อได้รสที่ชอบแล้วให้ใส่ปลากรอบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป ผสมพอเพียงเหมาะ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

minebeauty

3.ยำขนมจีน เป็นรายการอาหารที่มีส่วนผสมของปลาแดกด้วย การันตีว่าแซ่บแน่ๆ
ขั้นตอนการทำ : เริ่มจากทอดปลาทูให้สุกแล้วแกะมัวแต่เนื้อ เสร็จรวมทั้งมาปรุงน้ำยำ โดยใส่มะนาวน้ำปลาน้ำตาล พริกผง พริกชี้ฟ้าตรอกละเอียด ลองให้รสเปรี้ยวนำหวานและก็เค็มตาม เพิ่มความอร่อยใส่ผงนัวกับปลาแดกต้มสุกลงไป เมื่อปรุงน้ำยำได้แล้วให้ใส่ปลาทู ขนมจีนแล้วก็ถั่วค้างตรอกลงไป คลุกจนเข้ากันแล้วก็ตักใส่จาน  เว็บความงาม ตกแต่งด้วยผักชีใบเลื่อยและก็หอมแดง ก็เท่านี้ก็เรียบร้อย

4.ยำหอยแครง เป็นรายการอาหารยำ ที่สาวกหอยห้ามพลาด มาดูขั้นตอนการทำกันเลย
ขั้นตอนการทำ : เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำหอยลงไปลวก ถัดมาก็ปรุงน้ำยำ โดยใส่พริกปั่น กระเทียมปั่น น้ำมะนาว น้ำปลา และก็น้ำตาลปิ๊ป ลงไปคลุกเคล้าจะกว่าจะเข้ากัน เมื่อได้น้ำยำรวมทั้งนำหอยที่ลวกไว้มาคลุกรวมกัน ถัดมาก็ใส่หอมแดง ตะไคร้ตรอก แล้วก็ใบสาระแหน่ลงไป เพิ่มความหอม  เว็บผู้หญิง เสร็จแล้วคลุกให้ทั่วอีกที พร้อมกิน

5.ยำแหนมข้าวทอด เป็นรายการอาหารยำที่ทานแล้วไม่อ้วนแถมอิ่มอีกด้วย
กระบวนการทำ : นำข้าวที่หุงมาผสมน้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ น้ำตาล และก็เกลือ ปั้นเป็นก้อนกลม ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปให้ท่วม คอยกระทั่งเดือดแล้วใส่ข้าวปั้นลงไป เกลือกไปเกลือกมาจนถึงข้าวพองและก็กรอบนอกนุ่มใน ใส่หมูบดลวกลงไป แล้วเอาแหนมไปนึ่งนิดหน่อยก่อนใส่ลงไป และก็ตามด้วยขิงซอกซอย พริกผง น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ต้นหอม ผักชี ถั่วดิน รวมทั้งข้าวทอดที่จัดเตรียมไว้ขยี้ลงไป คลุกๆขยำๆจนกระทั่งถูกกัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เป็นยังไงกันบ้างค่ะกับ รายการอาหารยำต่างๆที่พวกเรา  เว็บผู้หญิง นำแนวทางการทำมาให้ทุกคนได้ฝึกหัดทำกัน บอกเลยว่าทำง่ายอย่างยิ่งรวมทั้งถ้าเกิดกระทำตามสูตรด้านบนแล้ว รับประกันว่าอร่อยแน่ๆ

Leave a Reply